俗话说，药补不如食补。就是说，食物相对药物而言，比较平和，且无毒无副作用，久服也不伤身体。在中医的奇妙世界里，就有很多药食两用的中药材，比如赫赫有名的淮山药、枸杞子、山楂、大枣、生姜等等。
然而，今天我要着重给大家分享一个很厉害的中药材，它不仅能除热、除湿、除水、除痹，而且，还攻邪不伤正，补虚不滋腻，属于名副其实的“淡渗清补之品”。在临床上应用十分广泛，这味好药就是————薏苡仁（俗称薏米、六谷米、沟子米）。
一、能够除热
如果你出现了肺内郁热引起咳嗽、发热、胸痛、咳吐脓痰等肺痈症状时，就可以用上它，能起到不错的清热排脓的功效，搭配上苇茎、冬瓜仁、桃仁等就是《千金方》里的苇茎汤。
另外，有了肠痈的症状时，也可以和附子、败酱草等一起配伍组成薏苡附子败酱散，来化解肠热，减轻肠痈的症状。
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二、能够除湿
若你出现了食少便溏，神疲乏力，舌两边有齿痕等脾虚泄泻时，就可以吃上它。出现这些问题的原因，主要是湿邪把脾困住了。中医认为，脾喜燥而恶湿，湿邪易阻滞气机，会影响脾的运化功能。而薏苡仁恰好有健脾止泻之功，可以把湿邪赶跑，比如大家都熟悉参苓白术散就有它的身影。
三、能够除水（利水）
如果呢，你出现了水肿，小便不利等水湿内停的情况时，这个时候，可以参考用上它，因为它也是利水渗湿的要药。必要时搭配茯苓、猪苓等，利水效果如虎添翼。
四、能够除痹
你要是总是出现湿热痹痛，筋脉拘挛，关节屈伸不利的情况，可以参考用它来渗湿除痹。比如，搭配桂枝、苍术、当归组成薏苡仁汤；配伍防己、栀子、滑石组成的宣痹汤等等。
五、注意事项
1、清热利湿宜生用；健脾止泻宜炒用。
2、本品力量缓，用量宜大（参考用量10～30g）。
3、可作粥食用，为食疗佳品（结合个人体质，一般均可使用）。
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